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料理とともに日本酒を楽しむ会

   日本のお酒といったら、なんでしょう ?
もちろん「日本酒」ですね。国産の「焼酎」や「ウィスキー」にも、おいしいものがありますが、やっぱり日本の酒といったら「日本酒」です。
   しかし、日本人でありながら、日本酒が嫌いという方は、意外に多くいらっしゃいます。 その理由は「酒臭い」「大酒飲みが飲むもの」「辛い」「おしゃれでない」「どれも同じ味」などなど。とても、残念な事です。
   でも、これらは本当の理由では、ありません。
ご本人も気付いていない本当の理由を申し上げましょう。 それは「今までに、飲んだ日本酒が美味しくない」「わけのわからない日本酒を飲んでいた」からです。 私も、そうでした。以前は「日本酒の、どこがおいしいのだろう？」と思っていました。 ところが、地酒（たぶん、久保田だと思う）を飲ませてもらって、目から鱗が落ちる思いでした。
「日本酒って美味しい」
   そこで、一人でも多くの方に、日本酒の美味しさを知っていただきたくて、この会を開催しています。 私も、まだまだ勉強中ですが、日本酒の楽しみ方をいくつか紹介します。

• 日本の食文化に合う酒が日本酒なのです
• 日本酒を通じて四季を感じることができます
• 季節に合った飲み方（冷やして、常温で、温めて）を楽しめます
• 自分に合った酒を見つけるのが目標。そして、その過程を楽しみましょう

   開催のご案内はホームページ以外に、店内にもチラシを置きますので、浜鮨においでの時はチェックしてみて下さい。

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参加費	5,500円〜6,000円 [ 料理代4,500円 + 酒代 参加人数割（一人1,000〜1,500円程度）]
会場	浜鮨
開催日	2月18日（土） 午後6：30〜9：00   （受付 6:00〜）
定員	20名 （ 定員に達し次第、申し込みを終了させて頂きます。）

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• 第1回 「地酒（かくれ銘酒を飲む）」
• 第2回 「地酒 − 久保田を制覇する −」
• 第3回 「地酒 − 久保田を制覇する − （第2弾）」
• 第4回 「地酒 − 黒龍を味わう」
• 第5回 「純米吟醸を楽しむ」
• 第6回 「生酒を楽しむ」
• 第7回 「円熟の味わい ひやおろし」
• 第8回 「燗酒を感じる」
• 第9回 「ひやおろし」
• 第10回 「春のしぼりたて 生原酒で酔う」
• 第11回 「大吟醸で酔う」
• 第12回 「秋といえば、ひやおろし '08」
• 第13回 「吟醸新酒」
• 第14回 「養老伝説の酒」
• 第15回 「秋といえば、ひやおろし '09」
• 第16回 「春の楽しみ2本立て　燗酒と生原酒」
• 第17回 「酒蔵見学」
• 第18回 「秋といえば、ひやおろし 2010」
• 第19回 「忘年会」
• 第20回 「吟醸新酒と純米燗酒」
• 第21回 「がんばろう日本 東北の日本酒で応援」
• 第22回 「えにしを知る」
• 第23回 「忘年会　2011 」

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