2010,03,10, Wednesday
土筆
この漢字読めますか？
「つくし」です。
私は、料理屋に修行に行っていたとき、献立表に「土筆」と書いてあったのですが、読めずに先輩に「これ何ですか？」と聞きました。
「おまえ、つくしも知らんのか？」と言われたのを憶えています。
「つくし」は知っていても「土筆」は知らないと読めません。
それにしても「土の筆」で「つくし」とは、絶妙な表現の漢字です。
初めて知った時は、感激しました。
写真の土筆は、親戚から送られてきたものです。
これが20杯ありました！！
お店でも使いきれないので、ご近所さんに配りました。
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店長の独り言 | 11:20 AM | comments (x) | trackback (x) |
2010,03,10, Wednesday
開運 純米 無濾過
開運 特別本醸造 しぼりたて
夜明け前 生一本 しずく採り
お値打ち感が高いのは「夜明け前」です
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店長の独り言 | 11:07 AM | comments (x) | trackback (x) |
2010,03,04, Thursday
車ネタばかりですみません。
あっ、GT-Rだ。
とは、言うけれど、
あっ、エルグランドだ
とは、言いません。
４０代の私たちより年上世代は、結構、車好きが多いと思います。
私の学生時代の友人も、社会人になってからの知人もスポーツカー好きの人が多い。
でも、最近「若者が自動車離れをしている」と言われています。「車は移動手段」＝「どんな車でもいい」と考える人が多いのかもしれません。
私たちの世代は、高校を卒業したら、自動車免許を取って、新車を買うことが憧れでした。
当時は、車は「ファッション」であり、「運転を楽しむ乗り物」であり、「資産」でした。
女の子とデートする（あるいはモテる）ために、「かっこいい車」＝「2ドアのスポーツカー」に憧れました。
（私は、友人のスポーツカーを尻目に、家の車（セダン）に乗っていましたが）
でも、今は、車よりもパソコンの方が関心が高いらしい。
それとも、携帯電話やインターネットがあるから出会いもあるし、外見重視の車より、出会った後を重視した部屋のような車の方がいいのだろうか？
スポーツカーに乗っている若者より、ワンボックスに乗っている若者の方が多い気がします。
エコなプリウスもいいけど、おじさんはスポーツカーがいいなぁ。
ホンダのハイブリッド ＣＲ－Ｚ？ まだ乗ってないから、わかりません。
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店長の独り言 | 08:18 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,02,22, Monday
昨日は、所用で三重県鈴鹿市に行ってきました。
高速道路をおりて、しばらく走っていると、あることに気がつきました。
「Ｈ」
「Ｈ」
「Ｈ］
「あれもＨ」「これもＨ」
ホテルではないですよ。
そうです。「ホンダ車」です。
ちょうど、出かけた所がホンダの鈴鹿工場の近くだったこともあり、ホンダ車がとても目につきました。
ちょっと大げさかもしれませんが、６割くらいがホンダ車のような気がしました。
（写真はないです）
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店長の独り言 | 04:44 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,02,04, Thursday
多くの方に、恵方巻きをご購入いただきうれしく思います。
巻き寿司1本を、無言で食べるのは、ちょっと大変です。
ひょっとして、途中で挫折した人もいるかもしれませんね。でも、安心してください。完食できなくても、夢をかなえる方法をこっそり教えます。
恵方巻きで大切なことは「心の中で、かなえたい夢を念じて食べること」です。これができていれば、大丈夫です。
実は、人間の夢や目標はほとんどが、かなうものなのだそうです｡でも、なぜ、かなわないか？
それは目標や夢を忘れてしまうからです｡
大切な事は、夢、目標を常に意識する事です｡だから、巻き寿司を食べ終わるまでのしばらくの間、しゃべらずに、夢を念じる事はとても重要な事なのです｡
さらに、夢を紙に書いてください｡そして、その紙を毎日、朝晩みてください。
目標を常に意識する事で、夢がかなう可能性は高くなると言われています。
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店長の独り言 | 07:35 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,02,03, Wednesday
「福は、うち」「福は、うち」
今日は節分です。
当店でも巻き寿司を朝から巻いております。板長も真剣です。
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店長の独り言 | 03:38 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,01,28, Thursday
「夏ちゃん」とは、私のノートパソコンです。先日、その夏ちゃんの液晶がブラックアウトしました。使おうとしたら、画面が真っ暗になってしまったのです。起動はしているのですが、どうやら液晶のインバーターが壊れてしまったようです。２００５年にお嫁に来たので、古いといえば、古いのですが、まだまだ現役で頑張っていたので、修理です。メーカーに出すと新品が買えるくらい高いのですが、ネットで探したら、岐阜県の多治見にお値打ちに修理してくれる所がありました。
液晶修理 いのっち屋
ホームページを見ると、ちょっと不安もあったのですが、電話をしてみたら良心的だったので、さっそく宅急便で送りました。
待つこと１週間。
夏ちゃん復活です。また頑張ってもらいます。
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店長の独り言 | 11:20 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,01,27, Wednesday
５年ぶりの久保田の生原酒です。やっぱりいいですね。千寿の生原酒ですが、普通の千寿とはまったく別物です。限定品ですので、無くなり次第、終了です。興味がある方はお急ぎください。
なお、なごみの会は満員となりました。
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店長の独り言 | 11:48 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,01,27, Wednesday
お客様から「名古屋港」の絵を頂きました。緻密で、ユーモラスで、優しさを感じる絵です。１階に展示してあります。ブログの写真では、その素晴らしさをお伝えできませんので、ぜひ、見に来てください。
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店長の独り言 | 11:40 PM | comments (x) | trackback (x) |
2010,01,15, Friday
新酒が入荷しています。今回は、醴泉「酒無垢」と夜明け前「活性にごり酒」です。新酒といっても、その工程（商品にするタイミング）で、にごり酒、生原酒、加水した普通のお酒など、いろいろな種類があります。いずれにしても「昨年の秋に収穫したお米を使って造っていること」は共通です。
写真の醴泉は「生原酒」なので、透明です。夜明け前は「にごり酒」で、いわゆる「どぶろく」です。滓（おり）が沈殿していて、酵母が生きているため炭酸が発生します。そのため栓に穴が開いています。
今度のなごみの会は、「新酒」がテーマですが、どんなお酒が出品されるかは、お楽しみです。
確実に一つの銘柄は決まっていますので、ここで紹介します。「久保田の千寿 生原酒」です。
このラベルは5年前に一度だけ発売した時のラベルです。（日付を見ていただくと、０５．３．１５になっています）
淡麗辛口の久保田が、とろみがあって、ちょっと濃い目の味で、おいしかったです。今度のなごみの会以降もお店にストックしておきますので、ご興味がある方はご来店ください。
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店長の独り言 | 08:59 PM | comments (x) | trackback (x) |
